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襄阳桶装水之有效防止空桶的微生物污染的方法

信息来源:www.xyldqq.com | 发布时间:2024年08月13日
防止空桶的微生物污染是确保桶装水安全性的关键环节,涉及到从空桶回收、清洗、消毒到存储的全过程管理。襄阳桶装水,襄阳送水电话,襄阳送水公司介绍以下是一套综合策略,旨在有效控制微生物污染:

1. 源头控制与严格筛选

在空桶回收阶段,建立严格的筛选机制,拒绝接收有明显破损、严重污染或曾用于非食用液体的空桶。对回收的空桶进行初步外观检查,剔除不合格品,从源头减少污染源。

2. 预处理清洁

回收后的空桶进行预处理,包括去除外部可见的污物和杂质。利用高压水枪进行初步清洗,去除表面尘土、泥沙等,减少后续清洗消毒的难度。

3. 多级清洗系统

采用多级清洗系统,包括外洗、碱洗、酸洗和消毒处理。碱洗使用高温高压碱性溶液去除油脂和有机物质,酸洗则用于中和碱性残留并进一步清洁,采用有效消毒剂如HO银离子复合消毒剂或臭氧水进行消毒,确保杀灭所有微生物。

4. 优化消毒工艺

选择对环境友好且有效的消毒剂,如HO和银离子的复合消毒液,它具有杀菌、无残留、无抗药性等特点,且对人体无害。使用自动化的消毒设备,确保消毒时间和浓度达到效果。
5. 高温热处理

对于某些材质允许的空桶,可采用高温蒸汽或热水进行热处理,高温可以有效杀灭大多数微生物,提高桶内卫生水平。

6. 严格质量检测

清洗消毒后,进行微生物采样检测,包括细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等指标,确保空桶微生物指标符合饮用水卫生标准。不合格的空桶须重新处理直至达标。

7. 干燥与密封存储

清洗消毒后的空桶需干燥,避免潮湿环境下的微生物再次滋生。干燥后,立即密封存储于干燥、通风、没有污染的环境中,避免二次污染。

8. 人员卫生与培训

加强操作人员的卫生管理,要求穿戴干净的工作服、帽子、口罩和手套,定期进行个人卫生和食品安全培训,确保操作过程的卫生标准。

9. 设备维护与监控

定期维护清洗和消毒设备,确保设备正常运行,避免因设备故障造成的清洗消毒不干净。同时,监控整个清洗消毒流程的参数,确保每个环节的有效性。

10. 建立追溯体系

为每一批次空桶建立追溯体系,记录清洗消毒过程中的关键参数,一旦发现质量问题,可迅速追溯源头,及时采取纠正措施。

通过这一系列综合措施,可以有效控制空桶在回收再利用过程中的微生物污染,保障桶装水产品的卫生安全,增强消费者信心。

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